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胃这玩意儿，说歇工就歇工，前一秒还在撸串，下一秒就抽成一只刺猬。
可真疼起来，谁还顾得上“清淡”俩字有多败兴。
最近刷到一条东京大学的冷音信：山药里阿谁黏糊糊的Dioscorin，尽然能把幽门螺旋杆菌按在地上摩擦67%。
数字听着像告白，但实际是双盲的，菌圈直径就摆何处，抵御不成。
于是，厨房瞬息酿成实际室，锅铲化身试管，养胃这事儿骤然有了“爽点”。
先说最家常的山药炒鸡。
往日也就图个滑嫩，现时得给鸡肉先作念个“黄马甲”——四分之一茶匙姜黄粉，兑少量点水握匀，静置十分钟。
姜黄素和Dioscorin一见面，抗炎遵循直接叠buff，卓著于给胃壁糊了层软猬甲。
火候别猛，陶瓷不粘锅最低档，油倒下去刚盖底就行，省下的那半勺油够炒两次绿叶菜。
临出锅撒黑芝麻，不为香，只为亚油酸，给黏膜送点“建筑津贴”。
一口下去，鸡肉里带着浅浅土姜味，山药已经脆生生的，却偷偷在胃里铺了条路，让胃酸别乱飙。
有东说念主嫌炒菜忙碌，那就把压力锅拎出来。
小米南瓜粥听着像月子餐，可中国农大本年算了笔细账：南瓜果胶+小米，短链脂肪酸产量能飙40%，卓著于给胃上皮细胞凯旋打钱。
比例先调对，水：料=8:1，上汽之后拧到最小，12分钟关火，别手欠去手动排气，让它我方喘5分钟。
开锅那刻，南瓜化成金汤，小米粒粒撑开小缝，滴一茶匙亚麻籽油，脂溶性维生素坐窝坐上小艇。
提神，胃酸反流党别作死当夜宵，WGO刚把晚间小米粥划进灰名单，早餐吃，胃最买账。
白菜卷这菜蓝本属于“颜值组”，现时被首尔大学病院强行加上功能标签。
干海带5g先冷水泡开，500ml水小火滚十分钟，褐藻糖胶少量点析出来，即是自然胃黏膜镀膜剂。
猪肉末里兑10%山药泥，黏性足，蒸完不散，咬一口肉汁混着海带的清甜味。
蒸盘里剩下的汤汁别倒，回锅加一小撮藕粉，勾成玻璃芡，亮晶晶裹在菜卷名义，连临了一点纤维王人不虚耗。
吃之前先喝两口原汤，胃里像有东说念主轻轻拉上了拉链，退守待会儿胃酸翻浪。
法令也有谨慎。
别一上来就扒饭，先灌100ml温水，告诉胃“雇主来了”，再动卵白质，给胃酸一个“矜重开工”的信号；主食跟上，临了才吃菜，纤维垫底，减少机械刺激。
吃完别瘫，手机定时60拍/分钟的纯音乐，随着饱读点迟缓打理桌子，十分钟就够，胃排空速率能快一小截。
真念念加快，一小时后外出倒垃圾，步子别快过小区遛弯大爷，晃够八百米回家，胃袋基本归位。
临了补一条“防手痒”提醒：山药去皮铭记戴一次性手套，表皮皂苷堪比袖珍花椒，扎进毛孔，深夜手心跳痒，比胃疼还折磨东说念主。
真中了招，小火烤一烤概况白醋搓三十秒，皂苷遇热遇酸就憨厚了。
养胃不是剃度落发，而是给嘴巴留点盼头，给胃留条活路。
把最新盘考拆成一步小算作，姜黄粉、亚麻籽油、褐藻糖胶……听起来像化学课，落锅仅仅一抹方法、一滴油、一口回甘。
胃适意了，东说念主才略不息跟天下胡吃海塞，哪怕下一顿已经麻辣暖锅，起码手里有张“免死金牌”。
